T-1600

T-1600 actúa mediante un mecanismo único y multifocal de acción, erradicando completamente patógenos y contaminantes que pueden afectar la producción en la industria alimenticia, el mecanismo de acción de TimsenTM incluye procesos físicos y químicos, así: mediante su carga positiva (catiónica) neutraliza la carga negativa (anicónica) de la pared celular de los microorganismos dada por la presencia de fosfolípidos. Esta neutralización permite la adherencia de TimsenTM al microorganismo y penetración de su pared celular.

 

Posteriormente T-1600 produce una alteración de la permeabilidad de la membrana celular del microorganismo. Esta alteración produce pérdidas de los elementos esenciales, desnaturalización química y morfológica de enzimas y proteínas.

 

Por último ocurre plasmólisis, precipitación total del contenido citoplasmático incluyendo membrana celular y núcleo, quedando la célula imposibilitada para sobrevivir, replicarse o generar una descendencia resistente por mutación genética.

 

Este mecanismo de acción evita la creación de resistencia de los microorganismos a TimsenTM. Otros productos son susceptibles a la creación de resistencia, por su mecanismo de acción orientado a un solo proceso químico, por lo que es necesario en el uso de cualquier otro producto establecer un programa de rotación.